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動物衛生監督

保山市隆陽區動物衛生監督所開展2021年節前屠宰環節農產品質量安全檢查工作

2021/2/10 9:24:48

保山市隆陽區動物衛生監督所開展2021年節前屠宰環節農產品質量安全檢查工作

保山市隆陽區動物衛生監督所開展2021年節前屠宰環節農產品質量安全檢查工作

保山市隆陽區動物衛生監督所開展2021年節前屠宰環節農產品質量安全檢查工作

 

  2021年02月08日至2021年02月09日,春節將至,為進一步加強疫情防控和肉類產品安全工作,有效防范各類事故發生,隆陽區動物衛生監督所出動執法車輛1輛/次,執法人員5人/次,對城區的生豬定點屠宰企業開展了“春節”節前突擊檢查。

  此次檢查內容為:檢查組對供應城區生鮮豬肉的保山市三嘉(含生豬產品外調)、河圖聯友、板橋沙壩及永盛許文良四家屠宰企業開展一次現場突擊檢查。

  檢查組檢查發現:一是屠宰企業的生豬來源及生豬產品出場臺賬記錄完整;二是屠宰企業認真執行非洲豬瘟及瘦肉精自檢制度;三是屠宰操作流程、無害化處理、駐場官方獸醫的屠宰檢疫檢驗及產品檢疫合格證出證方面都符合相關規范。

  檢查組要求駐場官方獸醫在“春節”期間要堅守崗位、認真履職,做好生豬定點屠宰檢疫工作,確保出場生豬產品的質量安全,讓廣大消費者吃上放心肉。

作者:陳逸舟 來源:隆陽區動物衛生監督所
 
 
 
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