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動物衛生監督

武定縣動物衛生監督所積極組織開展春節前縣城區肉食品市場聯合專項整治

2021/2/8 9:48:00

  春節臨近,肉食品消費將迎來高峰期,屠宰加工病死豬、私屠濫宰等違法行為易發多發,近期多地又反映市場上五、六十公斤的“小白條”占比較高,隱患極大。

  為做好生豬疫病防控和產品質量安全監管,嚴格落實生豬屠宰環節“兩項制度”,嚴厲打擊各類違法違規行為,特別是針對屠宰“小白條”問題開展專項整治,嚴防非洲豬瘟檢測陽性肉品進入市場,確保人民群眾肉產品消費安全,營造良好的食品消費環境,武定縣相關部門開展行動。

  2021年2月4日,武定縣動物衛生監督所在加強日常監管的基礎上,組織單位執法人員、獅山派出所民警和縣食品公司生豬屠宰協檢員共14人,聯合開展春節前縣城區肉食品市場專項整治。

  聯合專項整治組先后檢查整治縣城區農貿市場1個、大型超市8個,共檢查縣城區農貿市場鮮豬肉品經營戶83戶、羊肉經營戶3戶、牛肉經營戶9戶、活禽宰殺戶13戶、冷鏈食品超市1戶。

  聯合專項整治組主要對“小白條”肉和經營的肉品持有檢疫合格證明、檢疫驗訖印章、肉品質量、活禽宰殺區環境衛生等進行了聯合專項整治。

  通過聯合整治,聯合專項整治組尚未發現“小白條”肉,有效杜絕病死豬肉或來源不明的豬肉流入市場,切實消除畜產品安全隱患,確保上市肉食品質量安全,使全縣廣大人民群眾吃上“放心安全”的肉品,過上一個喜慶、祥和、安全的節日。

作者:楊明銀 來源:武定縣動物衛生監督所
 
 
 
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